PRESENTAZIONE DEL BLOG “QUASI DOLCE” di Anita Letizi
Cosa succederebbe se una divoratrice seriale di dolci diventasse pasticciera e scoprisse di avere un alter ego? Qui una breve…
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Blog di Anita Letizi
Quasi Dolce
TORTA ALLA ZUCCA STILE LAMBETH
Ciao a tutti! Quest'anno diamo all'autunno un aspetto romantico con questa lambeth cake alla zucca, cioè decorata come le torte…
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CROSTATA BROWNIE AUTUNNALE
ricette per l'autunno/inverno
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MUFFINS ALLA ZUCCA, NOCI PECAN E CIOCCOLATO
Ciao a tutti! Oggi vi propongo questi golosi muffins alla zucca, noci pecan e cioccolato, una ricetta molto autunnale e…
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CROSTATA DI NOCCIOLE CON CARAMELLO SALATO E CIOCCOLATO
Ciao a tutti! In queste giornate autunnali, contraddistinte da caldi colori ma dalle temperature fresche, viene subito voglia di riscoprire…
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CROSTATA DEL VIGNETO
L'autunno è pronto a prendere imposto dell'estate per cui non facciamoci cogliere impreparati ed utilizziamo ciò che questa stagione ci…
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ZEPPOLA/ PARIS-BREST
Ciao a tutti! Immaginatevi la tipica Zeppola di San Giuseppe e il Paris-Brest in un…
TORTA FORESTA NERA MODERNA
Ciao a tutti! Avete mai assaggiato la torta Foresta Nera? Rientra tra i classici imperdibili…
CASTAGNOLE AL FORNO
Un'altra ricetta tipica del periodo di Carnevale ma questa volta al forno: le Castagnole, pasta…
CASTAGNOLE FRITTE
Ciao a tutti! A Carnevale non possono mancare le Castagnole, dei dolcetti che ricordano appunto…
MONOPORZIONI ROCHER NOCCIOLA, CARAMELLO E CIOCCOLATO
Ciao a tutti! Vorreste un'idea per San Valentino da regalare anche a noi stessi? Queste…
BOMBETTE SOFFICI CACAO E CREMA AL LATTE
Ciao a tutti! Ci credete se vi dico che queste bombette al cacao e crema…
TORTA MILLEFOGLIE/SAINT-HONORÉ
Ciao a tutti! Questa torta è un insieme di diversi classici come Millefoglie, Saint-Honoré e…
CARAMELLO MOU
Oggi vediamo una tra le preparazioni base più golose: il caramello mou, con l'aggiunta di…
WAFFLES AL CIOCCOLATO
Waffles al cioccolato, una golosa variante dei famosi dolcetti storici
CROS-T-ORTA DI STRUFFOLI
Ciao a tutti! Oggi vi propongo gli struffoli, classici dolci natalizi napoletani ma in chiave…
CIAMBELLA AL CAFFÈ, MANDORLE E MASCARPONE
Ciao a tutti! Oggi mio alter ego, Anita degli anni '50 ci mostra come realizzare…
CROSTATA CAFFÈ, MANDORLE E CIOCCOLATO
Ciao a tutti! Con questa crostata vi sembrerà di "mangiare un caffè" con le mandorle,…
TORTA CANDELA DI NATALE
Ciao a tutti! Oggi vi propongo una torta che ricorda proprio una candela, dall'interno goloso…
TORTA MODERNA STRUDEL E VANIGLIA
Ciao a tutti! Ho voluto provare a realizzare una ricetta diversa dal solito: una torta…
TRONCHETTO ROSSO DI NATALE
Tronchetto sì, ma in un una veste tutta innovativa, quasi un morbido maglioncino rosso di…