San Valentino? Cosa ne pensate?

Cosa ne pensate di San Valentino?

Io penso che sia una festa deprimente e “straziante” ma naturalmente è perché, essendo single, sono di parte.

Già tutti i giorni per me è abbastanza pesante vedere tutte le coppiette felici (alcune di esse tra l’altro molto esibizioniste) giurarsi amore eterno, farsi promesse e pronunciare frasi  mielose da farti venire la nausea.

Figuriamoci in questo periodo…

Per non parlare di quando ti trovi sul tram, oppure in un ristorante e loro ti circondano, o si mettono vicino, per ricordarti che sei una “poveretta” che non ha il fidanzato. 😉

Oppure quando vai a camminare o in un parco, tutta sola per concederti un attimo di libertà.

Ma eccole lì, le coppiette, puntuali come degli orologi svizzeri a scambiarsi effusioni.

Ci deve essere pure un giorno dedicato a loro? Non basta tutto ciò?

E allora non c’è più solo la vita reale a farti scendere l’autostima, ma ci si mettono pure i social con tutti i post sdolcinati, le pubblicità…”IDEE REGALO PER SAN VALENTINO”, “IL LOOK PERFETTO PER SAN VALENTINO”ecc.

Ma anche i giornali, YouTube,”COSA FARE CON IL TUO LUI/LEI IL GIORNO DI SAN VALENTINO, i negozi,  le vetrine e chi più ne ha più ne metta.

Ma io ho la soluzione.

Sul mio canale YouTube ho realizzato un video comico/ironico che ho intitolato “Anti”San Valentino.

Vi invito calorosamente a guardarlo 🙂

Essendo poi un’ appassionata di dolci, come  potevo non realizzare  una torta a tema per consolarmi?

Però, ripensandoci bene San Valentino è anche la mia festa!

Anche io sono innamorata: del vintage, della pasticceria, dei dolci, della vita…e forse anche di qualcuno…

perché San Valentino alla fine è la festa DEGLI INNAMORATI ma non c’è scritto da nessuna parte “DEI RICAMBIATI”.

Ecco la torta “anti” San Valentino.

Gli ingredienti sono:

• PER LA FROLLA

– 370 g di farina

-30 g di cacao amaro in polvere

-200 g di burro

– 3 tuorli ed 1 uovo intero

– 150 g di zucchero

-1 pizzico di sale

 

• PER LA CREMA AL MASCARPONE

-500 g di mascarpone

-4 tuorli

-125 g di zucchero

-50 g di acqua

-250 ml di panna

 

• PER LA GANACHE

-250 g di cioccolato fondente

-250 ml di panna

-25 g burro

 

• PER LE DECORAZIONI

-pasta frolla

-pasta di zucchero rossa e bianca

-pennarello alimentare nero ( o colorante alimentare)

-lamponi

Per vedere il PROCEDIMENTO     <—– (cliccate sulla scritta evidenziata)

Se volete iscrivetevi al canale e troverete altre video ricette 🙂

Anita

 

P.S.: commentate e ditemi la vostra opinione, mi farebbe molto piacere!