Ciao a tutti! Avete del cioccolato in casa? Ecco un’ottima idea last minute che potete utilizzare come regalo di Natale facile e golosissima: brownies albero di Natale.
I brownies sono dolcetti a base di cioccolato fondente, buonissimi, perfetti per le Feste di Natale (anche se io li mangerei in tutte le stagioni, tranquillamente).
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI:
- 265 g di cioccolato fondente
- 135 g di burro
- 4 uova
- 255 g di zucchero semolato
- un pizzico di sale
- 135 g di farina 00
PROCEDIMENTO:
1. Preriscaldate il forno a 180°, statico.
2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria ed unitevi il burro mescolando bene finché non si sarà sciolto.
3. Sbattete le uova con parte dello zucchero, poi aggiungete il restante.
4. Aggiungete un pizzico di sale e versate il cioccolato e burro (precedentemente fusi) all’interno del composto di uova e zucchero, sempre mescolando.
5. Setacciate la farina e versatela nel composto. Per renderli ancora più golosi potete aggiungere della frutta secca, che a Natale abbiamo tutti in casa, come noci o nocciole.
6. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm di diametro, versatevi l’impasto e infornate a 180° per circa mezz’ora.
7.Una volta cotto, fate raffreddare, togliete dallo stampo e ricavate 8 triangoli che saranno gli alberi di Natale.
PER DECORARE:
- 100 g di cioccolato bianco
- perline a piacere
- bastoncini per la base dell’albero
- stelline di carta
PROCEDIMENTO:
Sciogliete il cioccolato e versatelo all’interno di una sac à poche (se non l’avete in casa potete utilizzare della carta da forno per realizzarla formando una specie di cono).
Decorate l’alberello con il cioccolato e le perline, poi inserite un bastoncino alla base e le stellina nella sommità dell’albero.
Ecco i vostri brownies albero di Natale pronti da confezionare e regalare!
Spero che questa ricetta vi piaccia. Sono curiosa di vedere le vostre foto del dolce realizzato anche con nuove e diverse decorazioni così da scambiarci le idee.
Taggatemi o usate l’hashtag #ricettedianita così potrò vederle!
Buone Feste!
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