BROWNIES ALBERO DI NATALE

Ciao a tutti! Avete del cioccolato in casa? Ecco un’ottima idea last minute che potete utilizzare come regalo di Natale facile e golosissima: brownies albero di Natale.

 I brownies sono dolcetti a base di cioccolato fondente, buonissimi, perfetti per le Feste di Natale (anche se io li mangerei in tutte le stagioni, tranquillamente).

Ecco la ricetta!

INGREDIENTI:

  • 265 g di cioccolato fondente
  • 135 g di burro
  • 4 uova
  • 255 g di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • 135 g di farina 00

PROCEDIMENTO:

1. Preriscaldate il forno a 180°, statico.

2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria ed unitevi il burro mescolando bene finché non si sarà sciolto.

3. Sbattete le uova con parte dello zucchero, poi aggiungete il restante.

4. Aggiungete un pizzico di sale e versate il cioccolato e burro (precedentemente fusi) all’interno del composto di uova e zucchero, sempre mescolando.

5. Setacciate la farina e versatela nel composto. Per renderli ancora più golosi potete aggiungere della frutta secca, che a Natale abbiamo tutti in casa, come noci o nocciole.

6. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm di diametro, versatevi l’impasto e infornate a 180° per circa mezz’ora.

7.Una volta cotto, fate raffreddare, togliete dallo stampo e ricavate 8 triangoli che saranno gli alberi di Natale.


PER DECORARE:

  • 100 g di cioccolato bianco
  • perline a piacere
  • bastoncini per la base dell’albero
  • stelline di carta

PROCEDIMENTO:

Sciogliete il cioccolato e versatelo all’interno di una sac à poche (se non l’avete in casa potete utilizzare della carta da forno per realizzarla formando una specie di cono).

Decorate l’alberello con il cioccolato e le perline, poi inserite un bastoncino alla base e le stellina nella sommità dell’albero.

Ecco i vostri brownies albero di Natale pronti da confezionare e regalare!

Spero che questa ricetta vi piaccia. Sono curiosa di vedere le vostre foto del dolce realizzato anche con nuove e diverse decorazioni così da scambiarci le idee.

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Buone Feste!

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Pubblicato da anitaletizi

Mi chiamo Anita Letizi, classe 2001, marchigiana, diplomata in pasticceria. Amo il vintage, soprattutto gli anni '50. Sul blog scrivo ricette e pensieri (Blog di Anita Letizi).